Qu'est ce que la tahina ?
La tahina est une crème de sésame 100% naturelle largement utilisée dans la culture gastronomique du Moyen-Orient. La graine de sésame est un oléagineux, elle est bonne pour la santé car elle est riche en protéine, de plus elle a une grande teneur en fibres.
La tahina est souvent utilisé au Moyen-Orient dans des recettes tels que le houmous et le baba ganouj.
Middle East Food propose différentes marques de tahina. Nous allons vous présenter leurs caractéristiques.
La marque DURRA :
La marque Durra est une marque jordanienne mondialement connue. Elle propose un large choix de catégories alimentaires tels que les conserveries, de la halva, des huiles, vinaigrettes, des desserts. Nous allons vous parler de la tahina de cette marque là.
Nous la considérons comme étant une marque de bonne qualité pas extrêmement cher, soit un très bon rapport qualité prix. La marque Durra reste la numéro 1 la plus demandée.
La marque CHTOURA GARDEN :
La marque CHTOURA GARDEN est une marque libanaise assez connue. Elle propose un large choix de catégories alimentaires tels que les conserveries, les sirops, les desserts, les légumineuses. Nous allons également vous parler de la tahina (crème de sésame) de cette marque là.
Nous la considérons comme étant une marque de qualité moyenne, avec de bons tarifs. Néanmoins malgré son bon rapport qualité/ prix, elle n'est pas autant demandée que la marque DURRA.
La marque RASHI KETTO :
Pour cette marque, la crème de sésame est faite à partir de la recette Irakienne d'où il y a une forte demande au niveau de cette communauté mais aussi au niveau de la communauté Iranienne.
Cette marque propose des produits plutôt rare et assez cher mais de bonne qualité.
La marque ASEEL :
La marque ASEEL est une marque Dubaïote qui propose du beurre végétale et de l'huile d'olive. Son marché dans la vente de tahina est nouveau néanmoins, cette marque commence à faire ses preuves sur ce marché.
Cette marque vous propose une gamme de haute qualité pour un prix très abordable.
La marque AL WADI :
La marque AL WADI est une marque libanaise très ancienne sur le marché qui produit des conserves également.
Cette marque propose de la tahina haut de gamme sur le marché, sa qualité est premium provoque un prix plus élevé que celle de ses concurrents. À la différence des autres marques, il n'y a pas d'épaisseur créée par la tahina au fond du pot ce qui fait que son contenu peut être utilisé entièrement.
La marque AL YAMAN :
La marque AL YAMAN est une marque libanaise mondialement connue, sa qualité se démarque de toutes autres marques.
Elle propose sur son marché que deux produits : la crème de sésame et la halva.
Même si elle ne propose pas beaucoup de produits comparé à ses concurrents, cette marque s'est démarqué des autres grâce à sa crème de sésame de haute qualité qui est premium. Comme pour la marque AL WADI, il n'y a pas d'épaisseur créée par la tahina au fond du pot ce qui permet une utilisation complète de son contenu. En revanche, elle propose des prix beaucoup plus cher que ses concurrents.
